부산 사상 해물뼈찜 맛집 '돌솟해물뼈찜' 리뷰

안녕하세요

오늘은 다소 생소할 수도 있는 메뉴인 해물뼈찜을 메인으로 하는 음식점을 리뷰해볼까 합니다. 이름에서 알 수 있다시피 해물찜과 뼈찜을 합한 음식인데요. 수많은 해물들과 육고기뼈가 들어가 있어 산해진미를 모두 맛 볼 수 있어 보신하는 느낌이 들었습니다. 사상에서 색다른 맛집을 찾으신다면, 오늘 돌솟해물뼈찜 가게 리뷰 함께 보시죠!

돌솟해물뼈찜 총평

자세한 리뷰에 앞서 여러분들의 시간은 소중하니 간략히 좋았던 점, 아쉬웠던 점, 추천드리는 분을 먼저 말씀드리겠습니다.

좋았던 점!

• 신선한 해물과 육고기를 함께 맛볼 수 있다
• 밥을 볶아 먹을 수 있고, 솥에 눌은 밥을 마지막에 긁어주신다
• 매운 맛을 기호에 따라 선택할 수 있다

아쉬웠던 점!

• 사상의 메인 음식점들 거리에서 다소 거리가 있는 곳에 위치하고 있다
• 안내에도 적혀 있듯이 음식이 나오는 시간이 조금 걸린다
• 밑반찬의 가지수가 조금 아쉬웠다

추천드리는 분!

• 해물찜과 뼈찜을 함께 먹어보고 싶으신 분들
• 맛있는 볶음밥을 먹고 싶으신 분들
• 방송에 나왔던 맛집이라 얼마나 맛있는지 궁금하신 분들

돌솟해물뼈찜 메뉴 및 가격

해물뼈찜이 가게 이름에 들어가있듯 메인 메뉴는 해물뼈찜인듯 합니다. 대자, 중자, 소자가 있으며 디테일하게 각 사이즈가 몇인분에 적당한지 4,3,2인분이라고 적혀있습니다. 

저희는 3명이라서 3명에 추천인 중자를 주문하였습니다.

돌솟해물뼈찜 기본 상차림 및 음식

기본 반찬들이 세팅되었습니다. 뼈찜의 고기를 찍어 먹을 수 있는 와사비간장장, 깍두기, 무말랭이, 땅콩반찬, 동치미로 구성되어있습니다.

기다리고 기다리던 해물뼈찜이 나왔습니다. 위에 말씀드렸듯이 주문 후에 일반 음식보다는 약간의 시간이 더 걸리고서 나왔습니다.

옆에서 찍으니까 높이가 체감이 되시나요? 콩나물 산 안에는 목뼈찜 4덩이가 있었습니다. 중자여서 3인분이라 3덩이일거라 생각했지만 한개씩 먹고도 한 덩이가 더 있어서 기분이 좋았습니다.

자박자박한 빨간 국물이 있다면 닭발국물에도 밥을 볶아먹는게 저희 한국인의 얼 아니겠습니까. 해물뼈찜 양념에 밥을 볶아먹으니 정말 이루 말할 수 없는 행복감이 밀려왔습니다. 해물뼈찜은 싫어하는 사람이 있더라도 이 볶음밥은 싫어하는 사람이 없으리라 생각합니다.

메뉴를 주문하기 전에 주는 안내판 같은 종이입니다. 돌솟해물뼈찜의 돌솟 이름의 유래, 뼈의 부위, 맛있게 먹는 방법, 매운맛 단계 추천, 조리 시간의 양해 등 친절하게 그리고 상세하게 적힌 종이를 보니 사장님이 정말 많이 신경쓰시는구나 라고 느꼈습니다. 조금 더 가독성이 좋게 꾸미고 이쁘게 각 자리마다 주신다면 손님들이 더 좋아하지 않았을까 라고 문득 생각도 들었습니다.

돌솟해물뼈찜 가게 위치

주소 : 부산 사상구 사상로 180 1층 (우)46975
전화번호 : 051 - 583 - 1253
영업시간 : 화~일요일 10:30 ~ 22:30
휴무일 : 월요일

위치는 사상공영주차장 아래쪽에 있는 사상인디스테이션에서 사상우체국 방면으로 조금 더 가시면 있습니다. 보통 사상에 식당하면 있는 길과는 다소 거리가 있기에 미리 확인하여 가시길 바랍니다.