부산 남포동 무쇠 솥뚜껑 삼겹살 목구멍(삼겹살, 목살)

안녕하세요

오늘은 최근에 제가 다녀온 남포동의 고깃집, 목구멍을 리뷰해보고자 합니다. 목구멍이 프랜차이즈라 다른 지역에서도 보셨을 수도 있지만, 저는 남포동 지점에 다녀왔어요. 입구의 간판에부터 수많은 소주병들이 빼곡히 박혀있어서 다른 여느 가게보다 이목을 끄는 목구멍을 이번에 한 번 다녀오게 됐는데 생각보다 좋아서 소개해드리고자 리뷰를 쓰게 되었습니다!

 

위치

주소 : 부산 중구 광복로6번길 11 1층 (우) 48980
전화번호 : 051-242-9240
영업시간 : 월, 화, 목, 금, 토, 일 15:30 ~ 01:00

위치는 서구청과 남포동 포장마차 거리가 있는 그 길에서 첫 번째 골목으로 들어가게 되면 있습니다. 골목에만 제대로 들어서시면 간판과 입구가 확실히 다른 가게와 달리 목구멍만의 간판이 특색 있어 눈에 쉽게 보실 수 있을 듯합니다.

 

메뉴 및 가격

목구멍의 고기 가격은 돼지고기 종류의 미박삼겹살의 경우 150g에 10,000원, 특목 살의 경우 150g에 10,000원이며 소고기 종류의 갈비 본 살은 150g에 15,000원이었습니다. 그리고 디테일하게 아래에 100g당 가격을 적어놔서 다른 고깃집이나 일반적으로 고기를 비교할 때 100g 가격 단위로 비교하는 것을 감안하셨는지 당당하게 100g 기준 가격 또한 적어놓아서 머리 아플 일없이 합리적인 가격임을 직감할 수 있었습니다. 그리고 메뉴판에 라면과 음료의 경우에 캔을 그대로 메뉴판에 붙여놔서 직관적으로 멀어서 잘 안 보이거나 눈이 안 좋으신 분들도 어떤 종류의 음료와 라면이 있겠구나라고 생각이 바로 들 수 있게 메뉴판 구성이 잘 되어 있었습니다. 추가로 미나리도 시킬 수 있었습니다!

 

기본 상차림 및 음식

자리에 앉으면 원래 저 오봉(?)[=쟁반]에 메뉴가 적혀있었는데 메뉴를 시키니 저 오봉을 뒤집어서 여러 가지 반찬들을 올릴 수 있게 테이블로 활용하고 있었습니다. 처음 메뉴 시킬 때 자리에 따라 멀어서 안보이 거나하면 불편했는데 여러모로 디테일한 부분에 신경 써서 돼있는 것 같았습니다. 밑반찬으로는 김치와 콩나물, 파절임, 쌈류 등이 나왔는데 특이한 것은 사진에도 보이다시피 비타민을 챙겨주셔서 식전이나 식후에 물과 함께 비타민을 챙길 수 있었습니다.

삼겹살을 시키고 콩나물과 김치도 솥에 올리고, 미나리도 추가로 시켜서 올려서 굽기 시작하니 정말로 군침이 안 돌 수가 없었습니다. 그리고 고기를 일행 중에 한 명이 굽게 되면 굽는 사람은 잘 못 먹을뿐더러 고기의 퀄리티가 손님에 따라 바뀔 수 있기에 목구멍에서는 고기를 직원분들이 직접 구워주셔서 좋았습니다. 삼겹살 또한 고기와 비계의 비율이 정말 좋아서 담백함과 꼬들꼬들함을 모두 맛볼 수 있어서 정말 맛있었습니다.

다 먹을 때 즈음에 비빔면을 비롯하여 밀면, 된장찌개 모두 시켜먹었는데 정신없이 먹느라 비빔면 사진 만이 남아있네요. 비빔면도 최고였습니다!

 

 

총평

남포동에 걷다 보면 수많은 고깃집들이 즐비해 있지만, 직접 가본 곳은 몇 곳 되지 않기에 절대적으로 베스트몇을 뽑기에는 미흡한 데이터베이스지만, 여태 가본 고기집 중에서 손에 꼽을 만큼 퀄리티와 가격, 서비스까지 모두 갖춘 고깃집이 아닐까 싶습니다. 일반 불판이 아닌 솥뚜껑에 구워 먹기에 더욱 맛있으며 고기들 또한 아주 질이 좋아서 한 번쯤은 방문해보셔도 좋지 않을까 싶습니다. 그럼 오늘의 내 돈 내산 남포동 삼겹살집 추천 목구멍의 리뷰는 여기까지 하도록 하겠습니다.